面包生产普工 线下部（门店）
1、协助面包制作：①面包师傅指导下，提前准备好制作面包所需的各类原料 ②按照师傅要求控制好温度和湿度，定时查看面团发酵情况 ③协助师傅将整形后的面包坯放入烤炉烘焙，根据面包的不同种类和大小，设置好相应的烘焙温度与时间。2、卫生管理日常清洁：每天工作前后，对工作区域进行全面清洁，及时清理制作面包过程中产生的废料、杂物以及洒落的原料，保持地面、桌面、操作台面的干净整洁。设备清洁：对制作面包使用的各类设备，在每班工作前后进行深度清洁和保养，防止原料残留滋生细菌，确保设备正常运行，为面包制作提供卫生保障。
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时间：2025-09-06 12:56:40
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